Produkter til pelinkovac gorki badel (2)

Kasza gryczana stammer fra afskallede frø af almindelig boghvede. Kogte boghvedekerner har en karakteristisk mørkebrun farve, som er resultatet af termisk behandling. Ristet boghvede er mindre værdifuld end ubehandlet boghvede, men har til gengæld en mere udtalt smag. Boghvede er en værdifuld kilde til næringsstoffer og næringsstoffer. Især er proteiner, polyfenoler, polysaccharider og mineraler af stor betydning. Boghvede har et højt indhold af mineraler som kalium, magnesium, jern og vitaminer. Det kan være en selvstændig ret, en tilføjelse til kød eller grøntsager, eller det kan være grundlaget for frokost eller middag. Ristet boghvede og stegt boghvede betyder det samme. Begge typer boghvede gennemgår termisk behandling.

Vores virksomhed har fornøjelsen af at tilbyde produktet Splittet Ærte fra vores sortiment af produkter, der er beregnet til engros og distributionsnetværk, der betjener Horeca-sektoren. Vores produkter bliver renset og pakket på vores anlæg, og vi lægger særlig vægt på kvaliteten af produkterne. Ærter er en bælgplante. Ærter er en god kilde til protein, de leverer også kulhydrater samt fiber, som fremmer fordøjelsen. Derudover har ærter en alkaliserende effekt. De er en grundlæggende ingrediens i militær ærtesuppe, men de er også ideelle til forskellige slags sandwichpastaer, supper eller salater.